Skip to main content

Posts

Showing posts from June, 2022

MEMBUAT TEMPE UNTUK BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL

             Tempe adalah makanan tradisional khas Indonesia yang sering dikonsumsi dan menjadi salah satu makanan favorit. Tahukah kamu  bagaimana cara membuat tempe? Pada dasarnya proses produksi tempe menggunakan teknok fermentasi. Fermentasi dilakukan dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus pada biji kedelai. Pada proses pertumbuhannya, jamur akan menghasilkan benang-benang yang disebut dengan hifa. Benang-benang itu mengakibatkan biji-bijian kedelai saling terikat dan membentuk struktur yang kompak seperti pada gambar berikut. Gambar (a) Tempe, (b) Struktur Mikroskopis Jamur Rhizopus orizae                Pada waktu pertumbuhannya, jamur juga akan menghasilkan suatu enzym protease yang dapat menguraikan kompleks protein yang ada pada kedelai menjadi asam amino yang lebih mudah dicerna oleh tubuh kita. Inilah alasan yang menjadikan tempe lebih mudah dicerna oleh tubuh kita daripada kedelai.                    Lalu, bagaimanakah cara membut tempe?  Proses

PEMBIASAN CAHAYA

               Pembiasan Cahaya adalah peristiwa pembelokan cahaya yang terjadi apabila cahaya merambat melalui dua medium yang berbeda kerapata optiknya, misalnya antara udara dengan air, udara dengan kaca. Berikut ini adalah video tentang Pembiasan Cahaya yang dibuat saat pembelajaran daring setahun yang lalu. Silahkan klik link berikut:  https://www.youtube.com/watch?v=ZBSb_H2Sv68 Selamat menyimak!               Nah, berdasarkan percobaan di atas, tampak jelas sekali peristiwa pembiasan cahaya yang terjadi. Dalam kehidupan sehati-hari ada b eberapa peristiwa sehari-hari yang menunjukkan peristiwa pembiasan cahaya,  antara lain kolam yang tampak dangkal, fenomena fatamorgana. Peristiwa pembiasan cahaya ini sangat bermanfaat sekali dalam kehidupan manusia untuk membantu penglihatan manusia pada mata yang mengalami cacat mata, baik myiopi, hipermetropi atau presbiopi. Penggunaan lensa pada kaca mata merupakan penerapan dari peristiwa pembiasan cahaya.